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Il pesce in Tavola

Lo Staff della  Trattoria e’ lieto di organizzare Venerdi 14 Marzo serata dedicata al pesce .

Gli chef Roberto Bruno e Daniela Drei propongono :

Aperitivo di benvenuto con prosecco di valdobbiadene Sopra Le Righe

Antipasto : gambero rosso scottato al brandy con insalata croccante di finocchi e noci

Primo        : tagliatella alla moda di Panarea

Secondo    : concassea di tonno in crosta di sesamo con pure’ di patata alla zafferano

Dessert      : bavarese menta e zenzero con spuma allo squacquerone

Acqua e caffe’ euro 30 vino escluso

NB : trattandosi di pesce fresco il menu potrebbe subire variazioni in caso di non reperibilita dei prodotti proposti