Il menu

Il nostro menu

  • Antipasti

  • Tagliere misto di affettati con squacquerone, pecorino, piadina e gnocco fritto

    16,00 €

  • Culaccia® “Salumificio Rossi” con squacquerone, piadina e gnocco fritto

    16,00 €

  • Crostini misti della Trattoria

    10,00 €

  • Flan di Carciofi con crema al Parmigiano, Speck e cialda di Parmigiano

    9,00 €

  • Insalata di Gamberi con Indivia e Lamponi

    13,00 €

  • Tartare di Tonno, Chips di pane e Maionese alle Acciughe

    15,00 €

  • Primi

  • Cappelletti al ragù

    11,00 €

  • Tagliatelle al ragù

    9,50 €

  • Tagliolini allo Scalogno

    9,50 €
    Labels: Piccante

  • Risotto “Acquerello” ai Porcini con crema di gorgonzola e prosciutto croccante

    12,00 €

  • Passatelli asciutti con Asparagi, crema al Parmigiano e Prosciutto croccante

    12,00 €

  • Gnocchetti di Ricotta all’arrabbiata con crema di bufala e pesto leggero al Basilico

    11,00 €

  • Cappellacci di Branzino con Spinaci freschi, Gamberi e Zafferano

    15,00 €
  • Secondi

  • Coniglio in porchetta, cotto a bassa temperatura, con salsa alla birra “Marialti” e Patate al forno

    17,00 €

  • Guancetta di Maialino, brasata al Sangiovese, morbido di patate e cipolla rossa caramellata

    15,00 €

  • Tagliata di Manzo al Sale grosso Maldon e Rosmarino con Patate al forno

    22,00 €

  • Trancio di Ombrina in crosta di Pistacchi, Purea di sedano-rapa e Carciofi fritti

    20,00 €

  • Tomino fondente, Patate montate all’Olio “Franci” e Fricandò di verdure

    12,00 €
  • Contorni

  • Piadina di nostra produzione

    1,00 €

  • Gnocco fritto di nostra produzione

    2,00 €

  • Erbette ripassate in padella

    4,50 €

  • Patate al forno

    4,00 €

  • Verdure grigliate

    5,00 €
  • Per i bimbi

  • Cappelletti al Ragù

    9,00 €

  • Tagliatelle al ragù

    7,00€

  • Salsiccia con patate al forno

    8,00€

  • Cotoletta con patate al forno

    9,00€
  • Dolci

  • Bavarese al mascarpone, Fragole e salsa al cioccolato bianco

    6,50 €

  • Mousse al Cioccolato fondente con crumble di Arachidi e salsa alla Vaniglia

    6,50 €

  • Cremoso allo Zabaione con semifreddo al Pistacchio e ganache al cioccolato fondente

    6,50 €

  • Gelato artigianale Zabaione all’Albana passito by “Sbrino” con Cantucci

    5,00 €

  • Biscotteria mista della casa

    4,00 €

  • Sorbetto artigianale al Limone by “Sbrino”

    4,50 €

  • Sorbetto artigianale al Ginger Beer by “Sbrino”

    4,50 €
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